September 22, 2013

北欧Kitchen「今日のサラダ」

 
 


おなかがすくアプリ。
食欲の秋篇。
 

北欧Kitchen第2弾。

 


… スウェーデンを代表する家庭料理「ヤンソンの誘惑」。
厳格なベジタリアンの宗教家・ヤンソンさんが、この料理の誘惑に勝てず、
つい食べてしまったという逸話のある料理です。
そう聞いたら食べずにはいられませんよね。
このレシピは、あっさりめに作っていますが、
牛乳の半量を生クリームに変えると、こってりとして より本格的な味わいに。
この料理をいただくと、誘惑に負けてしまったヤンソンさんの戸惑いや、
口にした瞬間の喜びが想像できそうです …

「ヤンソンの誘惑」より
 

 


ティモテ公式アプリ 北欧Kitchen 「今日のサラダ」

 

高橋さん、天野さん、
今回もありがとうございます。

投稿者 mizuto : 04:42 PM | コメント (0)